Bonjour tout le monde et bienvenue sur mon nouveau blog consacré au végétal.
Je vais vous parler de mon combat pour le végétarisme et mon nouveau envers le végétalisme et le mode de vie "Vegan".
Depuis deux ans, j'ai décidé de devenir végétarienne, j'ai commencé progressivement à arrêter de manger de la viande, tout a commencé avec un régime il y a deux ans et demi,, presque trois ans, étant en surpoids et ayant une alimentation très mauvaise et très riche en graisse, sucres, protéines animales et autres "malbouffes", je n'étais pas obèse mais je me voyais gonfler comme un ballon alors j'ai décidé de me prendre en main et commencer au moins à manger sainement, entre autre, introduire les fruits et légumes que je détestais étant plus jeune, le fait de manger plus de légumes a réduit énormément ma consommation de viande, et au final j'ai choisi et décidé de ne plus du tout en manger, d'abord, je ne remplaçais le steak, la viande rouge par des protéines végétales comme les lentilles, le tofu, le quorn.... mais je continuais à manger de la viande blanche, entre autre, poulet et jambon. Après avoir été informée, regardé des vidéos sur les effets néfastes sur l'écologie, sur cette barbarie, cette maltraitance sur les animaux mais aussi les risques de maladies cardio-vasculaires, diabète, cholestérol et obésité du au fait de consommer trop de viande, j'ai fini par en être dégoûtée mais aussi sensible à voir du sang ou de la chaire animale, je ne pouvais plus manger de la viande sans m'imaginer la vie et la sensibilité de l'animal, quand je voyais des moutons, chèvres ou agneaux dans les prés, ça me fendait le coeur, du coups j'ai décidé d'arrêter totalement la viande mais j'ai continué à manger du poisson pour "éviter les carences" et apporter les protéines, enfin c'est ce que je croyais, il ne m'a fallu que quelques mois pour dire "merde" à mes parents qui me forçaient presque à continuer à en manger par peur de carences ou autre, et me répètaient mais le poisson c'est sain, c'est pas pareil, c'est pas mignon oO', mais personnellement tuer un cochon, un agneau ou un cabillaud pour moi c'est pareil, c'est un être vivant qui respire, qui ressent la douleur, qui vit! Et donc j'ai décidé de ne consommer que des oeufs "bio des poules que nous élevons je précise" comme "protéines animales", mais les laitages étaient déjà moins présents dans mon alimentation, aujourd'hui depuis quelques temps, j'ai décidé d'aller plus loin, de déjà découvrir, gouter d'autres alternatives aux laitages, aux oeufs, même si je consommais déjà avant des yaourts et du lait au soja, à l'amande, noisette ou riz. Il y a quelques semaines j'ai commandé toutes sortes de smili carnés, de fauxmages et autres sur un site Vegan, et en fait, j'avoue que le fauxmage que j'ai commandé m'a un peu déçu et je penses devoir simplement choisir une autre variété. Pour l'instant je consommes peu voir pas du tout de laitages animals, uniquement les oeufs bio que nous élevons car je sais que nos poules sont traitées et nourries sainement et aucune maltraitance ne leur ai apporté, mais je réfléchis beaucoup à ne plus du tout en manger pour le fait de respecter l'animal en tant que tel et ne plus abuser de ses "services" comme on dit, je me suis rendue compte qu'on considère beaucoup d'animaux comme des machines industrielles qui nous servent à nous nourrir ou en fait non simplement enrichir nos palais gustatifs. Et même si les animaux sont traitées de façon naturelles, une poule devrait pouvoir aussi se reproduire et non pas "se priver" et uniquement pondre des oeufs comestibles, mais en fait je me suis rendue compte que c'est un débat très long et à beaucoup réfléchir, car le lait des vaches c'est pareil, c'est bien et pas bien en soi d'en consommer, pour moi si la vache laitière est nourrie et traitée sainement dans des conditions agréables (en plein air, soignée et occupée) car oui le lait des vaches sert en premier à nourrir son petit, mais si une vache n'est trait dans un sens elle sera trop "remplie et donc ça peut avoir des conséquences négatives sur sa santé, sachant qu'une vache produit beaucoup plus de lait qu'un être humain, mais en n'y réfléchissant bien d'une question d'alimentation, le lait de vache n'est certainement pas indispensable pour l'être humain, en effet dans la nature, le lait maternel sert au nourrisson et donc inutile de nourrir le nourrisson avec du lait de vache mais simplement le lait maternel humain. En plus de ça les laits végétaux sont nettements meilleurs d'un point de vue nutritionnel, ils apportent les mêmes compléments qu'un lait animal sans lactose, moins de calories et une meilleure digestion de celui-ci. En fait, pour l'instant je suis en pleine phase de réflexion, mais je suis sure et certaine qu'une fois que j'habiterais dans mon propre appartement et que je serais seule responsable de mes achats, je deviendrais une pure Vegan. En fait, vivant pour le moment encore chez mes parents et ne possédant pas en suffisance des moyens financiers pour gérer un régime alimentaire complètement différent et (désolée de le dire) mais beaucoup plus onéreux que ceux de ma famille, je reste végétarienne en faisant attention au reste, pour l'instant m'acheter des fauxmages, des substituts d'oeufs, des biscuits, snacks et autres végétaliens me revient très cher, même si clairement j'adore cette nouvelle nourriture que j'ai essayé et qu'elle est nettement plus saine et plus variée que mon ancienne alimentation.
Mais le fait de devenir Vegan m'a aussi fait réfléchir sur la consommation de produits cosmétiques, sur l'écologie, l'environnement, et les matières naturelles qu'on peut utiliser, alterner sur cette consommation industrielle, chimique ou artificielle qui nous ai proposés.
C'est pourquoi dans ce blog, je vous dévoilerais et vous ferait découvrir ou à l'inverse vous demandez votre avis sur diverses alternatives, telles que recettes de cuisine, recettes de cosmétiques, recettes de ménage et produits de nettoyage, mais aussi médicaments et santé/bien être naturels, j'entrerais également dans d'éventuels événements, manifestations en rapport avec la nature, les animaux et le bien-être.
Bonne visite et à bientôt :)
Partage